Какая нужна холодильная камера для продуктов, тушек птицы и т.п.

То, что для хранения различных продуктов нужны различные условия, не станет новостью ни для кого. Сегодня на рынке доступно различное холодильное оборудование, это позволяет обеспечить идеальные условия для различных товаров.

Для птицы применяются камеры, в которых выполняются следующие операции:

охлаждение тушек воздушными охладителями, выполняемое при температурах от -0,5 °С до +0,5 °С;
хранение предварительно охлажденного полуфабриката при температурах от 0 °С до +2 °С;
заморозка тушек при температурах до -23 °С;
хранение замороженных тушек при температуре до -12 °С.

Если нужна холодильная камера или морозильная камера, купить Киев дает возможность любые комплектующие для ее оборудования. На сегодня сборно-разборные сэндвич-конструкции с ППУ-панелями различной толщины являются оптимальным решением. Размеры камеры можно заказать индивидуально под имеющиеся возможности.

Какая нужна холодильная камера для продуктов, тушек птицы и т.п.

Будем рады ответить на ваши вопросы по телефону +38(067)4671872